Receitinhas e dicas para seu natal.

Receitinhas:

Receita Bolachinhas de natal

 3 ovos

- 3 xícaras de açúcar

- 1 xícara de manteiga

- 1 xícara de leite

- 1 colher de sopa de baunilha

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 colher de sobremesa de sal amoníaco

- farinha de trigo para até dar ponto de abrir a massa

Modo de preparo:

misture o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata bem até fazer um creme. Depois misture o leite, a baunilha, o fermento e o sal amoníaco. Bata de novo. Vá acrescentando a farinha de trigo até dar ponto de abrir a massa. Abra a massa com um rolo e corte com forminhas. Asse em forno quente por mais ou menos dez minutos. Ingredientes do glacê:

- 200 gramas de açúcar de confeiteiro

- 2 claras

- 1 colher de suco de limão

Modo de preparo: bata todos os ingredientes em uma batedeira até ficar firme. Acrescente anilina para dar cor e use o glacê para decorar as bolachinhas. Enfeite a gosto

Decoração de Natal

Brigadeiro de colher.

INGREDIENTES

• 1 lata de condensado
• meio tablete de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite(caixinha)
• confeito de chocolate colorido para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o leite condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar e sirva a seguir.

Dicas:

- Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para ser servido em festas ou ainda para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada;
- Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir;
- Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo

 Chocolate quente cremoso 

Ingredientes:
½ xícara (de chá) de creme leite
½ xícara (de de chá) de leite
85 g de chocolate meio-amargo
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Em uma penela, misture o creme de leite e o leite. Leve ao fogo médio por cerca de 1 minuto para aquecer e para que os ingredientes se incorporem. Depois, retire do fogo, adicione o chocolate picado e misture bem até derreter completamente os pedaços de chocolate. Agora, adicione a canela e uma pitadinha de sal para realçar o sabor. Volte com a panela no fogo baixo e mexa até ficar cremoso. Sirva quente.

Quem já fez, gostou?

Guirlandas são minha paixão. Acho bonito, simbólico e dependendo do material e cores escolhidas, podem ser usadas o ano inteiro. Adoro esta primeira, feita com novelos e bolas coloridas.